Michele Ruschioni

Braciami Ancora
L'italia è un popolo di santi, navigatori e grigliatori. Lo sa bene Michele Ruschioni, giornalista e autore di questo libro, che racconta storia, aneddoti e riflessioni della Tribù del Barbecue. Nel libro si racconta bene perché oggi chi griglia compie quasi un atto politico e rivoluzionario. Cuocere a fuoco vivo è una filosofia di vita, è un inno alla libertà, una protesta contro la fretta e un atto di ribellione verso la vita moderna che ci vorrebbe tutti con una mano nel freezer, l'altra nel microonde e i piedi pronti per fare 4 salti in padella.
Un saggio mai visto prima in Italia che racconta un aspetto della cucina italiana inedito.


Michele Ruschioni
Braciami Ancora
venerdì 9 novembre
ore 19:00
Museo del Gusto - Museo delle Genti

INGRESSO LIBERO FINO AD ESAURIMENTO POSTI
Sarà garantito l'ingresso e l’accesso prioritario a chi possiede il Fullpass: maggiori informazioni a questo link.




BIO
Michele Ruschioni (Roma, 1977), laureato in Sociologia all'Università La Sapienza di Roma, è giornalista professionista. Ha collaborato con il quotidiano Libero, con il Gambero Rosso, con le Guide di Repubblica e con Il Sole 24 Ore. Nel 2008 ha fondato "Braciamiancora" una pagina Facebook dedicata al mondo della cottura a fuoco che oggi conta più di 700 mila fan. Oggi Braciamiancora è un sito internet, un canale Youtube e un profilo Instagram. Oggi collabora con Il Messaggero.it.

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